Entrevista a José Ángel Pérez, director del grupo de investigación IPOA y profesor de Tecnología de los Alimentos en la UMH, en la que nos cuenta qué es la chía.
Qué es la chía
Entrevista a José Ángel Pérez, director del grupo de investigación IPOA y profesor de Tecnología de los Alimentos en la UMH, en la que nos cuenta qué es la chía.