El 16 de junio de 2017, el grupo IPOA organizó una cata del CHORIZO CON QUINOA que han desarrollado recientemente. La cata se celebró en el Edificio Rectorado y Consejo Social de la UMH. El objetivo principal de la cata fue verificar si el chorizo satisface el gusto de los consumidores potenciales.
Este chorizo con quinoa ya fue presentado en FeCiTeO y FeCiTElx, las ferias de ciencia y tecnología en Orihuela y Elche, donde tuvieron un éxito relevante entre los visitantes.
A continuación este vídeo ilustra cómo discurrió la cata.
